10 min.
porcií: 10

Suroviny:

Cesto:

  • 4 vajcia
  • 3 PL med ( najlepší v bio kvalite)
  • 2 PL kokosový olej

Plnka

  • 750 g jemný nízkotučný tvaroh 
  • 1 PL vanilkový extrakt
  • 2 PL med ( najlepší v bio kvalite)
  • 1 PL nastrúhaná citrónová kôra
  • 200 g lesné ovocie- maliny, čučoriedky, černice ( najlepšie čerstvé, ale môžu byť aj mrazené
  • 2 banány

Tvarohová FITNESS roláda bez múky !

Príprava tejto rolády je veľmi jednoduchá a nezaberie veľa času :)

Na väčší plech položíme papír na pečenie, ktorý dôkladne potrieme kokosovým olejom. Žĺtka si vymiešame s medom (2 PL) a postupne pridáme tuhý sneh, ktorý sme si vyšlahali s bielkov.  Nakoniec hmotu vylejeme na plech s pečícim papierom a dáme piecť do vyhriatej rúry 200 stupňov na ( 7-8 minút, viacej nie ! ).

Po upečení vyberieme piškót z rúry, dáme von z plechu, zvinieme ho a necháme trocha vychladiť. Medzitým si pripravíme plnku.

Tvaroh, citrónovú kôru, vanilkový extrakt a med si zmiešame dokopy.

Teplý piškot si rozvinieme a netrieme plnku, na ktorú rovnomerne rozložíme ovocie a na okraj piškotu poulkadáme banány.  Piškot zvinieme, postupne stiahneme papier a nakoniec poprášime mletou škoricou a pokvapkáme medom.

Nech vám chutí ! :)

Kalorická hodnota na 100 g - 536,2 Kj

B- 11,59 g, S-12,08 g, T-3,5

Galéria